3月19日，2016中國國際酒業(yè)博覽會開幕式隆重舉行。全國政協(xié)副主席劉曉峰出席并宣布開幕。中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才，本屆酒博會主賓國格魯吉亞國家葡萄酒局局長喬治•撒瑪尼什維利等出席并致辭。國井扳倒井兩大展廳以中國釀酒起源地文化、酒祖儀狄文化、白酒酒莊文化為主要內(nèi)容，充分展示了中國古老的釀酒技藝和深厚的白酒文化，吸引了參會的各國參觀者，成為此次展會的一大亮點。

   國井展廳以中國釀酒起源地文化、酒祖儀狄文化為主要內(nèi)容，展示國井扳倒井的千年傳承。

   國井1915酒莊展廳以“白酒酒莊文化”為主要內(nèi)容，全面展示“中國白酒第一酒莊”國井1915酒莊的風采。

   本屆酒博會以“舉杯中國•品味世界”為主題，展區(qū)面積8萬平米，分設(shè)中國名酒館、精品館、地方名酒館、國際綜合館4個專業(yè)展館。來自25個國家和地區(qū)的700多家企業(yè)參展，法國、澳大利亞、意大利、加拿大等國家和地區(qū)組團參加。