據(jù)悉,在2013年中國食品工業(yè)協(xié)會白酒國家評委年會上,國井扳倒井從全國包括茅臺、五糧液等全國72個選送產(chǎn)品中脫穎而出，榮獲“2013年度中國白酒酒體設(shè)計獎”，這是本次大會上評出的中國白酒最高獎項。

2013年中國食品工業(yè)協(xié)會白酒國家評委年會在福建武夷山召開，茅臺、五糧液及國井扳倒井等多家全國知名白酒以暗評形式參與評選。近200名國家級白酒評委和沈怡方、曾祖訓(xùn)、高景炎等白酒專家對參評的國家名優(yōu)酒樣進(jìn)行感官質(zhì)量品評和酒體設(shè)計報告、理化檢驗報告等有關(guān)資料綜合評審。經(jīng)過層層嚴(yán)格打分，國井扳倒井酒憑借其香味豐蘊，醇冽圓潤，茵舌平喉，韻味怡暢的卓越品質(zhì)脫穎而出，獲得2013年度“中國白酒酒體設(shè)計獎”。

近年來，國井不斷調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、深化企業(yè)內(nèi)部改革，加強國家級高端研發(fā)平臺和高技能人才的打造，在科技創(chuàng)新領(lǐng)域取得了重大成果。中國白酒行業(yè)首個院士工作站、首個國家級技能大師工作室、首家芝麻香研究院、首個中國芝麻香白酒微生物菌種庫、首個中國古法芝麻香釀酒基地等相繼在國井扳倒井集團建立。2009年集團董事局主席、總裁趙紀(jì)文榮獲釀酒業(yè)的最高榮譽獎“儀狄獎”；2011年獲得“中國釀酒大師”稱號，成為山東白酒行業(yè)唯一的“中國釀酒大師”；2012年，榮獲 “山東省十大杰出工程師”稱號，成為山東省白酒行業(yè)唯一入選者。在他的帶領(lǐng)下集團造就出了一支“國字號”的一流技術(shù)研發(fā)團隊，包括中國技能大師、中國第一品酒師、全國技術(shù)能手、中國白酒優(yōu)秀科技、國家級白酒評委等行業(yè)巨擘，這在魯酒企業(yè)中是獨一無二的。

國井扳倒井濃縮數(shù)千年歷史文明，利用多個國家級科研平臺的優(yōu)勢，充分利用“二次窖泥技術(shù)”、“DMADV酒體設(shè)計控制技術(shù)”、“復(fù)糧芝麻香工藝”、“井窖工藝”等具有自主知識產(chǎn)權(quán)的純糧釀造技藝，酒體具備了香氣幽雅、純正，入口綿甜、爽凈，回味悠長的特性。

此次，獲得“2013年度中國白酒酒體設(shè)計獎”是對國井扳倒井集團創(chuàng)新成就的再次肯定,標(biāo)志著國井扳倒井技術(shù)提升和科技創(chuàng)新取得新的成績，成為中國白酒品質(zhì)升級的標(biāo)志性產(chǎn)品。