為弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)酒文化，擴(kuò)大中國(guó)白酒文明的影響力，國(guó)井集團(tuán)將于2013年9月25日，在國(guó)井集團(tuán)文化博物廣場(chǎng)舉行公祭酒祖儀狄暨大宋國(guó)井封藏大典。

國(guó)井扳倒井所在地高青，地處古濟(jì)水三角洲腹地，自古以釀酒聞名于世。近日，在“中國(guó)釀酒文化起源地”研討暨專家論證會(huì)上，與會(huì)海內(nèi)外專家一致認(rèn)定：國(guó)井扳倒井所在地、中國(guó)白酒名城高青為中國(guó)釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里。作為儀狄釀酒技藝的直接傳承者，國(guó)井扳倒井人自古以來(lái)就有定期祭拜酒祖儀狄、舉行封藏儀式的傳統(tǒng)，傳承釀酒文明，向傳統(tǒng)致敬，以期酒業(yè)興旺。通過(guò)封藏，國(guó)井扳倒井美酒歷經(jīng)歲月醞釀，更好地醇化、凈化，從而提高質(zhì)量、優(yōu)化口感、提升品質(zhì)。

此次公祭酒祖儀狄暨大宋國(guó)井封藏大典、第三屆中國(guó)芝麻香白酒文化節(jié)的舉辦，國(guó)井扳倒井將以公祭酒祖、封藏原酒為載體，大力弘揚(yáng)中國(guó)釀酒文化，進(jìn)一步拓展高端文化品牌，更加深入挖掘白酒文化價(jià)值與內(nèi)涵，傳承華夏酒文明。