
2015中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)年度最佳新產(chǎn)品是由14名中國(guó)首席品酒師和來(lái)自全國(guó)各地的50名媒體代表、50名經(jīng)銷商代表、50名消費(fèi)者代表組成評(píng)審團(tuán),從77款葡萄酒、白酒、果露酒和黃酒中品評(píng)選出。其中,52度紅色國(guó)井白酒、46度國(guó)井窖藏三十年酒獲年度最佳新品桂冠。
兩款國(guó)井酒均采用入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的全國(guó)唯一“井窖工藝”和自主研發(fā)的“DMADV酒體設(shè)計(jì)控制技術(shù)”,依托三大國(guó)家級(jí)科研平臺(tái)的現(xiàn)代科技,選用地下800米處無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)礦泉水,精選多種綠色原糧為原料,多菌種共酵,由中國(guó)釀酒大師趙紀(jì)文,中國(guó)第一品酒師張鋒國(guó),中國(guó)白酒釀造優(yōu)秀科技專家信春暉等三大國(guó)家級(jí)大師在內(nèi)的國(guó)內(nèi)一流專家團(tuán)隊(duì),精心釀制而成,精心勾調(diào),得到了專家評(píng)委和與會(huì)代表的高度贊譽(yù)。
專家、媒體、經(jīng)銷商、消費(fèi)者共同參與評(píng)選最佳新產(chǎn)品,是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。一款好酒,大家說(shuō)好,才是最好。國(guó)井扳倒井堅(jiān)持科技釀造卓越品質(zhì),在團(tuán)隊(duì)建設(shè)、生產(chǎn)規(guī)模、科研實(shí)力、儲(chǔ)酒實(shí)力等方面,走在了全國(guó)前列。